年期の入った提灯にこのお店の歴史を感じることが出来ませんか？
焼き鳥の垂れは注げたしで今まで伝統の味を引き継いでいる雰囲気が提灯からも感じられますね。
やきとりで有名なのは埼玉県の東松山ですが、あそこは塩味のことを「シレ味」と呼ぶのですね。
そして辛みそが添えてあるのです。写真のようなお店には決まってねじり鉢巻をした、大将の元気な声がこだましているのです。
そんな話をしていたら週末に飲みに行きたくなっちゃいましたね。